Vydavatelská činnost VÚRV, v. v. i. za r. 2015
| NÁZEV | AUTOR / KOLEKTIV | ISBN | ODKAZ |
| Laboratorní hodnocení stravitelnosti sacharidů v potravinách a krmivech s možností predikce glykemického indexu. Metodika pro praxi. Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i., Praha a Vysoká škola chemickotechnologická v Praze, 2015. | Jana Bradová Lenka Štěrbová Petra Smrčková |
ISBN 978-80-7427-191-5 | [PDF] |